キャッツ・スクアーロ！なブログ

イワナの塩焼き

admin — Mon, 21 May 2012 11:10:26 +0000

源流域に入ると、ヤマメは滅多に釣れません。全く釣れない場所の方が多いでしょう。そんなわけで源流に入ると食材は岩魚ということになります。イワナの料理と言えば、定番は塩焼きですね。でも、源流域の天然岩魚の塩焼きは観光地のものとは全く味が違うのです。

まず大きさですが、20センチ前後が一番美味しいようです。25センチを超えると刺身用にしたくなります。塩焼きにする際は内臓を処理し、串を打って塩を振ります。ヒレは焼け落ちやすいのでたっぷりと塩を付けておきましょう。一番のコツは焼き方。とにかく焚き火から離れた場所で乾かすかのように焼いていきます。水分をどんどん落とさせて、からからに近くなったら出来上がり。3時間ほど焼くこともありますが、それに見合う味です。

育毛促進タイプの育毛剤効果

admin — Thu, 23 Feb 2012 06:32:57 +0000

育毛剤の中でも、すでに見た目にかなり影響を及ぼしてしまっているほど抜け毛の症状が進んでいる人が使用をするのは「育毛促進」のタイプです。脱毛症状が起こるということは、頭皮部分に栄養不足や皮脂による毛根のつまりなど何らかの悪影響が起こっているということなので、それら原因になっているものを取り除きます。
育毛促進タイプの効能を細かくみていくと「細胞活性化」と「男性ホルモン抑制」があります。細胞の活性化とは毛髪のもととなる毛根や毛乳頭細胞に働きかけるものです。男性ホルモン抑制とは、脱毛の原因であるジヒドロテストステロンの分泌をおさえる効能があるものです。
頭皮環境改善のためにはシャンプーやトニックタイプの育毛剤使用がメインとなります。

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おすすめのジンは？

admin — Mon, 30 Jan 2012 09:21:29 +0000

ジンはジュニパーベリーの香りが爽やかなスピリッツで、ストレートで飲んでも美味しく、カクテルベースとしても秀逸です。では、数あるジンの中でおすすめのブランドを紹介しましょう。

正統派のジンが飲みたければビーフィーターがおすすめです。何といってもロンドンでいまだに製造を続けている唯一のジンであり、端正で飽きの来ない味わいが特徴です。

華やかな香りで秀でているのはボンベイサファイア。サファイア色をしたボトルも美しいこのブランドは一目でそれと分かります。値段が少々高めですが、それに値する味わいを提供してくれます。

最後はタンカレーを挙げておきましょう。緑のユニークなボトルはロンドンの消火栓を模していると言われます。きりっとした味わいが爽やかな、長く愛されているジンのロングセラーです。

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イチジクの栽培動向

admin — Wed, 02 Nov 2011 10:27:31 +0000

イチジクは、栽培管理が比較的容易であり、収益性が高く農業労力も低くてすむ作物として、最近注目をされはじめてきた果物です。近年では、都市近郊の水田地帯を中心に、地域特産物としてブランド化しようという機運も高まってきています。
イチジクのハウス栽培による収穫期の拡大や、流通技術のの発展もあり、消費者の健康嗜好の高まりも手伝って一般的な果物の一つとして定着をするようになってきました。
日本では現在も諸外国に比べて果物をドライフルーツとして加工をして食べる割合が少なめであるために、イチジクも大部分は青果のまま出荷がされています。海外においては乾燥果実のほかにジャムやシロップ漬け、アイスやゼリーのように様々な加工がされています。

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小さくても働きの大きい小脳

admin — Mon, 03 Oct 2011 08:09:21 +0000

目を閉じた状態で、人差し指で鼻の頭を触ろうとしてみると、見えないはずなのになぜかきちんと位置がわかります。これは実は小脳の働きによるものです。小脳に障害がある場合には、これがうまくできません。
小脳は大脳に比べるととても小さいサイズです。重さを比べると大脳の約１０分の１、１３０グラム程度です。
小脳は文字通り小さな脳です。しかし神経細胞の数でみると大脳よりもはるかに多くあります。大脳皮質の神経細胞は約１４０億個ですが、小脳では１０００億個以上もあります。また小脳皮質は約０．５ミリメートルと大脳皮質の６分の１～５分の１程度の薄さしかありませんが、表面積は大脳皮質の約３分の１と広くなっています。
小脳は平衡感覚を保ったり、筋肉の緊張や運動を調節する機能を持っています。運動が敏感で細かい動きをする生物ほど、小脳は発達をしています。

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フランス人の健康を維持するブドウ

admin — Thu, 08 Sep 2011 06:17:57 +0000

ブドウは、ワインの原料として世界各国で栽培されている果物です。日本においてはワインよりむしろ生で食べることに多く消費されているようです。
ブドウの甘味はブドウ糖（グルコース）であり、これは最も燃焼しやすいエネルギー源です。またブドウ糖は脳のエネルギーにもなる重要な栄養源です。皮に含まれる色素はデルフィニジンなどのアントシアニン色素であり、目の疲れを予防してくれます。
ワインに含まれるポリフェノールは虚血性疾患を予防する働きがあり、これが肉食や乳製品を多く食べるフランス人の健康の維持に役立っているという研究があります。
ブドウの種であるグレープシードには、OPC（オリゴメリックプロアントシアニジン）が含まれており、橋梁くな抗酸化作用から毛細血管保護や消炎に役に立つとされています。

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シワに有効な成分

admin — Tue, 30 Aug 2011 05:54:58 +0000

肌が乾燥したりハリや弾力をなくしてしまうと、膨らんでいた風船がしぼんでしまったように肌に小ジワが現れてきます。シワに有効な成分には大きく分けて
・風船のしぼみを遅らせる効果がある成分
・しぼんでしまった風船を再び膨らませる効果がある成分
に分類する事ができます。アンチエイジングコスメなどには、どちらの成分も配合されているので、どんな状態のシワの方でも症状を改善する事が出来ます。

シワに有効な成分には、
・レチノイン酸（細胞分裂をスピードアップする事によって、その部分の厚みを増す）
・ビタミンC（肌を再生してくれる働き）
・レチノール（細胞を増殖させる事で肌の厚みを増し、シワやたるみをなくす）
・イソフラボン（肌の再生機能によって弾力とハリがある細胞を再生してくれる）
などがあります。

運動で便秘を解消

admin — Wed, 06 Jul 2011 05:16:50 +0000

便秘を改善するためには、腹筋を鍛えることが効果的だと言われています。

特に、普段体を動かすことが少ない方は、筋力が衰えている可能性があるため、それによって便秘になっている可能性もあります。運動不足だと感じている方は、何かしらの運動をしてみてはいかがでしょうか。

運動の中でも、腹筋を鍛える運動が効果的だと言われているため、自宅でストレッチや腹筋をするだけでも良いでしょう。腹筋が辛いようであれば、前屈でも構いません。また、脳を刺激する運動も便秘の改善に効果的だと言われているため、意識的に速く歩くようにするだけでも良いでしょう。自分の出来る事を毎日続けることが、便秘の改善に効果的ですから、自分が毎日できることを見つけてみましょう。

サプリメントと薬との違い

admin — Sun, 01 May 2011 23:00:46 +0000

サプリメントの多くは、錠剤やカプセルなどのような形をしているので、思わず薬と間違えてしまいそうになりますよね。しかし、サプリメントと薬には大きな線引きがされているので、全く位置づけが異なります。

サプリメントは健康補助食品。そのため、医薬品のように高い濃度で成分を配合する事もできません。しかし、医師の処方箋がなければ買えない医薬品やドラッグストアなどで販売されている医薬部外品は、疾病や疾患の症状を改善する目的で作られているので、その効果は即効性があり、配合されている成分もとても高いレベルになっています。

そのため、医薬品を日常的に常用することは健康上マイナスなのでよくありません。しかし、サプリメントは健康補助食品なので、毎日摂取し続けても健康にマイナスの効果を与えてしまう心配はありません。

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白髪と美容

admin — Fri, 18 Mar 2011 08:25:15 +0000

どんなに髪に気を使っていても、白髪は髪の老化現象なので早い方では30代、一般的には40代あたりから白髪が目立ってくるようになります。

白髪の原因はいろいろあって、老化現象以外にも、遺伝的なものやストレスなどの生活習慣や頭皮環境が原因となります。食生活のバランスを改善したりストレスを減らす事で白髪が改善されることももちろんありますが、一朝一夕に白髪がなくなるわけではないので白髪ケアを始めることも必要かもしれません。

白髪を見つけた場合には、抜くのはNG。どうしても切りたいなら根元の部分からはさみで切ると良いでしょう。白髪の数が多い場合には白髪染めを使って染める方法がおススメです。白髪染めにもいろいろなタイプがあって髪にダメージを与えない天然成分でできているものもありますし、自然な染め上がりで他人に気づかれないタイプもたくさんあります。

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